Dzika, autorska kuchnia w sercu Beskidów - w Ustroniu można zjeść dobre wege i wegańskie jedzenie. Ania z Matecznika na ulicy Brody gotuje swoją wegetariańską kuchnię. Można tu zasmakować także orientalnej kuchni z Omanu, z wpływami z Azji, z Afryki. To szybka prosta i smaczna kuchnia ze świeżych składników z warzywniaka, lub z czosnkiem niedźwiedzim zbieranym w Beskidzie Śląskim. To kuchnia sezonowa, która lubi mocne doprawienie, pikantność, ostre smaki, to wyrazista kuchnia o prawdziwym smaku. W Mateczniku można posiedzieć w dużym ogrodzie, napić się piwa, zjeść obiad, albo zabrać danie na wynos do domu. W restauracji są też dwie sale: kącik dla dzieci z pianinem oraz główna sala z barem gdzie można przeczytać aktualne menu, które zmienia się w zależności od pory roku i dostępnych warzyw i produktów. Codziennie są tu nowe dania, ale stale można zjeść zupę marokańską, lasagne, falafel, kotlety warzywne, burgery, sos curry i sos winegret i piwo. Dzisiaj gościmy Gaspara, który zademonstruje nam szybkie i proste danie dobre dla studentów, lub dla tych cierpiących na brak czasu (i gotówki;). Gotujemy danie dla studenta w stylu azjatyckim, coś bardzo prostego i szybkiego. To przepis na makaron ryżowy ala pad thai jednak w wersji wege. Makaron jest lekko ostry i mocno orzechowy. Szybki przepis kucharski i szybki filmik z przepięknego Ustronia.

Żarłok

Żarłok is coming