Dzisiaj odwiedziłem Polską Mafię BBQ czyli projekt Adama Kajfosza i Szymona co dymi rybki, food truck zajmujący się prawdziwym barbeque czyli wędzeniem mięsa w niskich temperaturach przez długi czas w specjalnym smokerze (wędzarni / wędzaku). Mafia wygrała Mistrzostwa Polski w 2019 i dzisiaj dzieli się niektórymi sekretami i swoją wiedzą w specjalnym odcinku z Miasteczka Ustroń Zdrój inspirowanym serialem Twin Peaks. Spotkałem tam miłych ludzi, którzy z pasją gotują, wędzą i dymią. Mostek wołowy tzw brisket, golonka w piwie i w miodzie, kanapka reuben z własnym sosem BBQ z whisky, wędzone sery i ryby to tylko część przysmaków, które w swoim menu ma Mafia BBQ i serwuje je turystom. Zobaczcie jak gotują Mistrzowie! :) ADRES: UL. Słoneczna 11, 43-450 Ustroń https://www.facebook.com/polishbbqmafia/ (tuż pod restauracja Sisi) MUZYKA: JARO Z USTKI: Żarwocks beats: aha uhm jednostajny fortepian aka "mostki i inne rubeny" ccccxxxx2 aka "mostek" prka 2 aka "golonka" YOUTUBE free music library: Backwoods_BBQ Castleshire żTVitter https://twitter.com/zarlokTV Żarłook: https://www.facebook.com/zarlokTV

Żarłok

Żarłok is coming