Wraz z Mr Broda który serwuje kanapki w Mr Broda Pastrami Sandwich Bar gotujemy stary przepis z książki Lucyny Ćwierczakiewicz z 1885 roku "Jedyne praktyczne przepisy". Gotujemy i odtwarzamy staropolski przepis na galaretę z pomidorów. Czy to będzie dżem? A może coś jak żurawina gotowana do mięsa, wołowiny, baraniny, dziczyzny, indyka lub gęsiny? Okaże się podczas gotowania. A głównie danie będzie degustować i zajadać babcia, która opowie jak to robiła konfiturę i dżem ze smażonych zielonych pomidorów. Kończy się sezon na pomidory, w sklepie można kupić resztki pomidorów z pola oraz zielone pomidory z których smaży się keczup. My podeszliśmy do tematu od innej strony - sami jesteśmy ciekawi jak wypadnie taki oryginalny przepis do gotowania!

Żarłok

Żarłok is coming